[대전 인생 맛집] 백종원 3대천왕 한영식당 닭볶음탕 맛집 소개(위치, 메뉴, 구성, 더 맛있게 먹는법)

안녕하세요 허무키 입니다!
오랜만에 일상 공유 차원에서
맛집 하나 소개드립니다.

대전에 일이 있어 방문했다가
대전 지인분의 소개로 가벼운 마음으로
로컬 닭볶음탕집 방문했는데 

한입먹고 웬걸
인생 닭볶음탕 집이 되어버렸습니다!

술을 못하는 사람도
술을 부르게 되는 맛집입니다.

원샷~

한번 보고
대전가시는 분들은
저녁은 여기서 한번 드셔보세요~

1. 대전 한영식당 닭볶음탕집 소개 및 위치

 

여기는 찐 로컬 맛집으로
오랜시간 로컬사람들에게
닭볶음탕으로 사랑받아 왔다고
하는데

진짜 메뉴도 맛집포스 장난아닌게
단일메뉴로 사이즈만 다른 닭볶음탕만 팔고 있어요!

백종원 3대천왕에도 소개되서
꽤 유명해졌죠!(15년 3대천왕 2회)

네이버에서 치면 별점은 4.3점으로 나오는데
믿지마세요 5점입니다!

꼭 더 맛있게 먹는법을 보고 가셔야 합니다~

 

1) 위치 및 영업시간

대전에서 서대전사거리라고 해서
대전 오류동 맛집골목 입구쪽에 있고

서대전네거리역 4번출구에서 나와서
100m 정도 도보로 가면
골목 하나 지나면 바로 큰길에서 보입니다!

	대전 중구 계룡로874번길 6 (오류동 149-25)
	042-533-2644

한영식당 : 네이버

 

 

 

영업시간

• 평일, 주말 11:00 ~ 21:30 (라스트오더 20:30)
• 명절 등 휴무

 

2.  메뉴와 닭볶음탕 구성

 

내부는 사람이 너무 북적북적 해서
차마 담지는 못했고

외관은
2층짜리 옛날 건물에
간판만 깨끗한거로 달아놔서
뭔가 근대 건축물의 매력이 느껴집니다^^

 

들어가면 바로 빈자리로 착착 안내해주는
맛집 포스~

저희는 2층 중간쯤에 자리 잡았습니다!

 

1) 주요 메뉴

메뉴는 앞에도 말씀드린거 처럼
'닭볶음탕 단일메뉴'

소자는 2인분, 대자는 4인분 정도로
룰이 정해져 있습니다!

금액도 요금물가에
저정도면 엄청 혜자네요~

2명에서 가서 대자 할까 고민하니
소자 해도 된다고 하셨는데
충분 했습니다~

그외 메뉴는 주류와 
밥/볶음밥 메뉴로 구성됩니다!

 

 

2) 기본 반찬 등 구성

주문을 하면 기본 반찬과 물을 주시는데
기본반찬이 김치, 깍두기, 동치미 + 마늘쫑 이었어요~

개인적으로 김치를 맛있게 먹었고
동치미는 심심한편? 이었어요.

야무지게 앞치마도 하나 셀프로 가져와서
입어줍니다ㅎㅎ

물은 씁슬한 맛이 나는 차 종류 였어요.
저는 차라리 생수가 나았습니다.

그다음 주문받고 간지 30초도 안되서 냄비가 바로 들어오는데
양파와 파는 완전 좀 살아있는 상태입니다!

그리고 이모님들이 끓기 시작하고 15분 지나고 먹을 수 있다고 하시는데
알아서 해야하나 생각했지만
안보는거 같아도 다 시간체크하고 계심 ㅎㅎ

기다리면서 맥주 한잔 캬~
아시겠지만  식탁 앞에서 15분이면 꽤 긴시간 입니다..

인고의 시간을 지나고
숨이 죽은 양파와 파가 되었다면
성공~ 먹기 시작!

양도 닭이 꽤 큰거 같은데
좋은 닭을 쓴건지 양념이 좋은건지
닭 잡내 전~~~~~~혀 안나고
너무 맛납니다!

그리고 저 국물이
꽤 묽어 보여서 별로 안 진해보이는데
얼마나 맛있겠나 한숟갈 먹으면
바로 한잔 원샷~
원샷을 부르는 맛입니다 ㅎㅎ

매콤달콤 진한 그 맛!
인생 닭볶음탕 입니다..

 

한국인의 마무리는 볶음밥이죠~
그 맛있는 양념에 부추를 한가득 넣은
볶음밥에 또 한병 들어갑니다..

부추향이 솔솔 나는게
좋은 재료들로 꽉꽉 들어있다는게
느껴집니다.

 

3. 더 맛있게 먹는 법

 

이 집에서는  '시키는대로' 먹는게 중요합니다.

처음 15분 기다렸다가 먹으라고 시키는데
그게 중요하다고 생각한게 끓이면 끓일수록 맛있습니다!

그리고 공기밥 드시지 말고
볶음밥 백번 드세요. 부추향 나는 그 맛 잊을수 없습니다!

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오랜만에 맛집 소개 한번 드렸습니다!

알뜰하고 행복한 추석 되세요~